Организация питания в образовательной организации

нет

ИП Мелехина Л.Н.Агропром-С Большакова Н.А.t МОЛ МИР ПЛЮС Иванов Д. А. Авител Крайнова И. Г. .

медицинский кабинет

проспект 50 лет Советской Власти здание МБДОУ 17, ул Хрустальщиков здание МБДОУ 8 д.8

34.0 кв.м, 36 кв.м.

252

нет

прием пищи воспитанниками осуществляется в групповых помещениях пищеблок

601508 г. Гусь-Хрустальный, Владимирская область, проспект 50 лет Советской Власти д.17

475,9 кв.м.

по количеству детей в группе

пищеблок

601508 г. Гусь-Хрустальный, Владимирская область, проспект 50 лет Советской Власти д.17

27,2 кв.м.

-

медицинский блок

601508 г. Гусь-Хрустальный, Владимирская область, проспект 50 лет Советской Власти д.17

43,2 кв.м.

изолятор на 1 человека

Организация рационального питания является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие ребенка. Основными принципами организации процесса питания в дошкольном учреждении являются: достаточное поступление всех пищевых веществ, необходимых для нормального роста и развития детского организма, соблюдение санитарных правил приготовления пищи, гигиенических норм и эстетики питания. В дошкольном учреждении обеспечена витаминизация за счет введения в рацион детей витаминизация третьего блюда. Меню утверждается Заведующим МБДОУ. При составлении меню используются технологические карты блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и учитывает физиологические потребности дошкольников в энергии и пищевых веществах. Все продукты, поступающие в учреждение, подлежат обязательному осмотру бракеражу. Для осуществления качественного и систематического контроля питания в МБДОУ создана бракеражная комиссия. В МБДОУ разработано и утверждено примерное 10-дневное меню. Питание детей: -3-х разовое питание для детей с 10.5 часовым пребыванием в ДОУ (завтрак, обед, полдник) На пищеблоке установлено технологическое оборудование: электрические плиты, жарочный шкаф, электрокипятильник универсальный, картофелечистка и т.д.

Питание детей осуществляется в групповых помещениях.